January 28, 2021

Riz Cantonais

À toi de jouer !

USTENSILS :

  • Une casserole

INGREDIENTS :

  • 150 g de riz cuit
  • 50 g de maïs en grain
  • 50 g de petits pois
  • 25 g de saucisse chorizo
  • 1 œuf
  • 1/2 carotte
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 1 oignons nouveaux
  • 1 c. à soupe de sauce de soja
  • Sel, Poivre

Cuire le riz

Epluchez la carotte, découpez en petits cubes ainsi que les oignons

Découpez les saucisses en petits cubes également et faites-les revenir dans une poêle quelques minutes

Ajoutez les carottes et laissez dorer 5 minutes en ajoutant la sauce soja

Ajoutez le riz déjà cuit, mélangez bien pour décoller les grains de riz

Ajoutez l'oignon, le sel, et mélangez.

Versez alors les oeufs battus sur le riz directement et mélangez pour que l'oeuf se répartisse bien sur tout le riz, mélangez bien pour décoller les grains de riz à nouveau

Ajoutez enfin le maïs et les petits pois

Poivrez et poursuivez la cuisson 2 minutes

Bon appétit 😊

Latest Posts