January 28, 2021
Riz Cantonais
À toi de jouer !
USTENSILS :
- Une casserole
INGREDIENTS :
- 150 g de riz cuit
- 50 g de maïs en grain
- 50 g de petits pois
- 25 g de saucisse chorizo
- 1 œuf
- 1/2 carotte
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 oignons nouveaux
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- Sel, Poivre
Cuire le riz
Epluchez la carotte, découpez en petits cubes ainsi que les oignons
Découpez les saucisses en petits cubes également et faites-les revenir dans une poêle quelques minutes
Ajoutez les carottes et laissez dorer 5 minutes en ajoutant la sauce soja
Ajoutez le riz déjà cuit, mélangez bien pour décoller les grains de riz
Ajoutez l'oignon, le sel, et mélangez.
Versez alors les oeufs battus sur le riz directement et mélangez pour que l'oeuf se répartisse bien sur tout le riz, mélangez bien pour décoller les grains de riz à nouveau
Ajoutez enfin le maïs et les petits pois
Poivrez et poursuivez la cuisson 2 minutes
Bon appétit 😊